segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Papai não está, então o jeito é mamãe improvisar

Nesses dias que estou sozinha cuidando do filhote, me animei pra fazer coisas divertidas com ele. Na verdade é tão bom brincar, sair, fazer coisas que a gente não faz no dia-a-dia, mas que para a criança é muito importante e ajuda na relação mãe-filho.
Agora ele pede pra ir ao parque todos os dias: "paque"!



Adorou ver os peixes, patos e o rio no parque Caña Hueca aqui perto de casa.




Pede sorvete, assim que entramos no shopping . "is"em norueguês..rs
Estava gelado...rs

Fazendo bolhas de sabão e correndo atrás


Já sei desenhar!

Enfim, estou descubrindo novos talentos e gostos do meu baby cada dia mais. A ausência do pai naturalmente está me ajudando a ser uma mãe melhor - por mais que às vezes seja difícil, falta paciência e cansa muito. Mas no fim do dia fica a sensação de que valeu a pena.
Mum+Dad=Me


quarta-feira, 5 de outubro de 2011

10 dias sem marido!!

Meu esposo vai passar os próximos 10 dias viajando, entre conferências, conhecendo a selva e até um NIKO (curso de sobrevivência de JOCUM), que vai ajudar a realizar em Cancun! Acho que aos poucos ele está descontando todos os dias que eu estive viajando, e agora é minha vez de cuidar do filhote sozinha.
Foi lindo ver ele todo preocupado, me dando instruções de coisas que eu devo fazer com o Johan Diego, ter paciência, ser criativa..rs até parecce que ele que é a mãe aqui em casa!rs. E ele foi todo triste também, pensando em como que vai aguentar ficar tanto tempo longe do filho - porque de mim já ficou até 3 semanas (o que foi horrível, eu lembro), mas do Johan ele nunca ficou mais que 3 dias separado. Quem vai sofrer mais vai ser o filho, que adora esse pai dele.
Mas hoje, o primeiro dia, foi tranquilo. Claro que cansa, porque você tem que estar ativa o tempo inteiro, mas enfim foi um dia muito gostoso. O Johan comeu e repetiu a macarronada especial que preparei pra ele e as meninas aqui em casa (porque pra mim foi outra coisa mais saudável por causa da dieta - o que vai muito bem, obrigada). Acho que é o prato predileto dele - sempre come bastante. E à tarde saímos pra brincar num parquinho aqui perto. Ele se divertiu muito - corria atrás da bola, chutava e gritava "gol!". Foi bom pra mim também - que aproveitei entrar na brincadeira e corri bastante (exercício!) Nós dois voltamos com as bochechas vermelhas, depois de uma hora gastando as energias.
Aí, era só comer um pouco, tomar banho, ver um pouquinho de BabyTv e cama! Acho que vou fazer isso todos os dias - atividade física é bom, pra grandes e pequenos também.
E foi assim o meu primeiro dia sem marido....rs
Bem, eu não fui dormir às 7 da noite, mas aproveitei pra descansar, ver tv, atualizar blog e ler um poco antes de dormir. É melhor dormir cedo, porque nunca se sabe se o baby vai dormir até às 8 ou 6 e meia....se ele resolve acordar cedo, eu é que me vire nos 30, porque não vai ter "papá" pra ficar com ele enquanto eu durmo mais um pouquinho.
Mas tudo bem, quanto mais cedo, mais horas do dia pra aproveitar com meu filhote.

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Marido pra todas as horas

Existem dias ensolarados, e dias chuvosos. Alguns dias eu me sinto super bem, embora a dor esteja ali; enquanto outras vezes me sinto desanimada, frustrada e impaciente na minha batalha diária contra à artrite reumatóide.
Essa dieta que estou seguindo, na verdade não é exatamente para uma pessoa artrítica, é uma dieta saudável, pra qualquer pessoa que queira melhorar sua qualidade de vida. É lógico que não é saudável tomar refrigerantes, comer porcarias, carnes gordurosas nem enlatados. Então eu fico me perguntando - vou continuar seguindo ou não?
Já fiz uma semana, e por enquanto não sinto nenhuma diferença no meu organismo, nas articulações, tudo igual. Também é um pouco cedo talvez, para querer ver alguma mudança - mas eu ando muito impaciente, ansiosa seria a palavra correta.
Estou cansada de tanto ler sobre alimentos que fazem mal, alimentos que fazem bem; dieta disso e daquilo, alergia e intolerância alimentar ao glúten e lactose por exemplo, como fatores possíveis ao desenvolvimento de doenças auto-imunes, enfim, leio uma série de coisas que ao invés de me ajudar, estão me deixando louca - de tanto pensar no que eu vou fazer com toda essa informação.
Preciso muito encontrar um médico que seja razoável quanto o uso de alimentos no tratamento de enfermidades, e reservado no uso abusivo de drogas - o que ainda não tenho visto muito aqui no México. Eu não conheço muitos médico aqui, mas busco muito na internet, e está sendo difícil encontrar algo nesse sentido. Sinto que no Brasil há mais informação e gente usando esses métodos mais naturais e eficazes, que aqui.
Hoje me sentia triste, com vontade de chorar, reclamar, perguntar e obter respostas. Mas não obtive tantas, a não ser o que sempre me ajuda - o conforto do meu esposo. Eu não sei o que seria de mim, com essa enfermidade, se ele não estivesse do meu lado. Ele me entende melhor do que qualque outra pessoa, está sempre disposto a me ajudar, busca alternativas pra me apoiar na dieta, cuida do meu filho quando eu não posso e sempre que estou mal, me abraça e ora por mim. E acho que de tudo, essas duas últimas coisas são as mais importantes que ele faz pra mim - me ajuda a lembrar que existe esperança, que não estou sozinha e que ele sempre vai me apoiar em tudo.
Eu sei muito bem que Deus pode fazer milagres, como já fez comigo mesmo algumas vezes. Mas hoje às vezes me sinto mal quando as pessoas dizem que tenho que buscá-lo, por que Ele pode me curar. Eu sei que Ele pode, mas da mesma forma, Ele pode decidir não fazê-lo, e eu nunca vou amá-lo menos por isso, pelo contrário, creio que isso sempre me aproximará ainda mais do meu Pai amoroso. E o que eu quero mais, é que Ele simplesmente me mostre que caminho seguir, em quem confiar, que decisões tomar. E se um dia eu for curada, seja milagrosamente ou não, agradecerei à Ele, por que sei que Ele tem cuidado de mim, e um grande exemplo disso é a vida do meu marido ao meu lado, sempre me animando e dando forças com suas palavras, gestos e amor.

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Quarto de menino - Futebol

Hoje meu filhote estava tão lindo, dormindo no berço, com seu uniforme do Santos abraçando seu boneco, também do Santos. E em homenagem por ter aprendido a gritar "Santos!" hoje, quero mostrar umas fotos do quartinho dele.





















Pouco à pouco, com a ajuda dos avós, do papai Toby que pintou o quarto, dos presentes que o Johan Diego foi ganhando - conseguimos deixar o quarto dele um sonho de um jogador de futebol. E ele adora futebol mesmo - até puxa a roupa da gente e nos leva ao lugar aonde diz "gol" (para sermos goleiros), e então vai ao outro lado e chuta a bola pra nós agarrarmos. Se vai ser jogador eu não sei, mas se for, pra que país vai jogar na seleção?! rsrssrs 
(sonho de todo pai né...)

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Domingo virou dia de muffins aqui em casa!!

Ontem, domingo, eu fiz esses muffins integrais de banana com nozes. Ficaram assim marronzinhos, com uma consistência muito suave e muito gostosos! A receita eu encontrei no site do Cybercook, e era muito fácil e rápido de fazer. Como estou seguindo essa dieta de comidas saudáveis, estou buscando encontrar alternativas dierentes pra comer o que gosto, sem quebrar a dieta - e essa foi uma delas.

Quando terminei os muffins e já estava preparando o chá pra acompanhar, vi que o meu gato tinha deixado uma mensagem pra mim, na lousa que ele acaba de comprar pra dar suas aulas de inglês. Que fofo - simples, mas carinhoso. Te amo amor.

sábado, 24 de setembro de 2011

arroz doce pode ser mais sofisticado


Olha só o que eu fiz pra comer hoje a noite - aproveitei que tinha feito arroz doce pro meu esposo (não era bem igual ao que a gente come no Brasil) era mais um mingau de arroz, mas que pode ser "transformado" numa sobremesa muito gostosa e fácil de fazer.
Como eu estou fazendo uma dieta, tive que improvisar nos ingredientes que podia colocar. Então o que eu fiz foi misturar um pouco do arroz com iogurte natural, tostei aveia com açúcar mascavo e cozinhei pêssego com um pouco de água, canela e o açúcar mascavo. Simples e rápido.
Depois foi só colocar em camadas num copo grande e pronto.


Já que estou fazendo dieta tenho que ser criativa também, e não é que estou conseguindo?
Hoje foi o tercero dia, dos 25 que vou seguir essa dieta. Por enquanto não foi muito complicado, só quero ver na hora que eu sair, for comer fora e tal. Vou comer só salada?! Talvez um frango grelhado pra acompanhar...rs

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Será que vou conseguir?

Estou por começar uma dieta - calma, não é pra emagrecer, no momento não é o que eu preciso, pelo contrário. Estou tão magra, que até disseram que eu estava "arcada"....eu não esqueci disso, rs. Mas tudo bem, não tem muita coisa que eu posso fazer, às vezes parece mais fácil emagracer, que engordar. Voltando à dieta - é algo que eu venho pensando alguns dias já, analisando, ponderando. Hoje fui à um médico natural, ou sei lá como se chama isso no Brasil, mas fui pra ver o que ele me dizia em relação à artrite reumatóide que tenho já vai fazer 5 anos. Não quero continuar tomando Prednisona, nem outros remédios fortes que destróem o meu corpo, e vou dar uma chance à natureza e seus aliados.
Tenho lido muito sobre pessoas que foram curadas fazendo uma dieta bem restrita, e depois de poucos meses já se sentiam muito melhores e não necessitavam mais de remédios. Nesse caso estavam seguindo a dieta auto-imune, que infelizmente ainda não encontrei muita coisa sobre isso aqui no México. Mas vou ver como vai funcionar essa dieta que esse "naturista" me passou, durante 25 dias e os efeitos deveriam começar a surtir, foi o que ele me recomendou.
Na verdade eu imaginei que ele me daria algo mais difícil ainda pra seguir, mas ele me disse que eu devo começar aos poucos, com cuidado, se não posso baixar muito rápido de peso, e acho que essa não seria uma boa idéia, rs.
Os alimentos proibidos são:
carne vermelha
camarões e todo tipo de mariscos
enlatados
feijão
banha de porco
fast-food, biscoitos, salgadinhos...(porcarias, rs)
refrigerante
queijos "gordos"
Os alimentos permitidos são:
carne de frango e peixe
verduras
frutas
legumes
queijos magros
azeite de oliva
e tudo o mais, desde que não seja industrializado- com conservantes, aditivos....

Água: 6-8 copos diários

Tomar todos os dias um suco feito de 1 copo de suco de laranja + uma batata com casca + 1/4 de salsão + suco de 2 limões.

E me receitou também umas gotas de uns extratos naturais, que eu não tenho menor idéia do que sejam, até vou procurar na net pra ver se descubro o que são essas plantas, mas vou seguir assim mesmo, esses 25 dias, e vamos ver se sinto alguma diferença ou não. Ah, também vou diminuir a dose de Prednisona até parar totalmente nesses próximos 25 dias.
Será que vou conseguir? Acredito que sim, mas sinceramente hoje não me sinto tão animada pra isso. Pelo contrário, passei o dia sonhando com uma sobremesa que comi na semana passada, com tudo de bom que eu gosto, mas que agora vai ficar pra uma outra hora - porque não quero abusar de açúcar e coisas lácteas, vou com calma, porque mais pra frente quero tentar essa tal dieta auto-imune, que sim está muito mais restrita, e que exige ainda mais da pessoa. Entao, vou aproveitar que ainda posso comer muito do que eu gosto, rs.
Se alguém sabe algo mais sobre essas dietas, algo que me possa ajudar, por favor, entrem em contato.
Um abraço.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

...

Hora de descansar, ler, meditar...nada melhor pra acompanhar que um chazinho de camomila com baunilha e mel, e um muffin de banana com canela...depois de um dia cheio, cuidando do baby que é super-ativo, e que vai muito bem se recuperando de sua queimadura. Snto os olhos pesados, o corpo cansado, mas ainda consigo ler um pouquinho, e talvez assistir algo, deitada no sofá. Afinal, tenho que aproveitar as últimas horas do dia pra relaxar - já que o maridão vai estar fora por 3 dias, preciso recarregar as baterias para os próximos dias com o filhote. Cansa, mas também é uma delícia, cuidar de um filho que cada hora aprende algo novo, quer repetir tudo o que você diz e faz arte o tempo todo - é diversão sem parar....bem, só pára, quando ele vai dormir...por isso é tão bom essa rotina de filho dormir cedo, porque a gente também precisa de algumas horas à sós, nãe é?!

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Crianças são mais fortes

Eu sou daquelas mulheres que sempre se queimam na cozinha - cada almoço é uma marquinha nova em algum dedo, ou braço. Quase nunca é grave, queimadurinha à tôa com panela, forno ou muito raro o próprio fogo. Mas teve um dia, que eu agarrei uma forma que acabava de tirar do forno, sem usar luvas ou um pano - e aiaiai, essa vez sim queimei feio meus dedos, um de cada mão, rs. 
Foi de 1º grau, nem ficou tão feio, mas doía demais. Eu passei como umas 5 horas com as mãos em água fria, não aguentava nem 10 segundos fora. Só de tardezinha foi que eu pude passar uma pomada e voltar ao normal. E agora, vendo o que passou com o meu filho - uma queimadura muito maior, mais feia e com certeza mais dolorida, percebi que ele aguenta muito mais do que eu. Ele foi muito mais valente, mais forte - chorou, mas por pouco tempo, logo se acalmou e dormiu. E no outro dia, levantou como se tudo estivesse normal, brincando, aprontando - derrubando um daqueles galões de 20 litros de água, sabe?! Enfim, eu vi que apesar da situação que ele está passando agora, não fica reclamando, triste ou choramingando. Ele tenta viver o seu dia normalmente - até se cuida na hora de pegar algo ou abaixar-se pra não encostar nada na sua barriguinha, muito esperto. Só fala "aiaiai", quando vè o curativo, rs.
Acho que tenho muito que aprender com o meu filho - saber levar as coisas, não ficar se queixando, aguentar tudo com mais valentia, afinal de contas é assim que ele está enfrentando essa situação agora. Isso é bom, porque nos ajuda como pais à enfrentar com ele, de uma maneira mais fácil - pra todos nós.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Queimadura em filho!!!

Que dia pra voltar a postar no meu blog! É a primeira vez em dois meses que eu tenho tempo suficiente pra fazer isso - apesar de eu querer ter postado muitas vezes, mas acabei não fazendo.
Bem, hoje era nosso dia livre - nossa folga, dia pra descansar, sair pra passear, comer fora. Hoje eu não queria ficar cuidando de casa e trabalhando, ainda que aproveitei pra lavar o banheiro e colocar umas roupas pra lavar. Aproveitamos pra sair, compramos algumas coisas, almoçamos num restaurante muito bom - Chili's, com uma sombremesa deliciosa com tudo que tem direito: chocolate, caramelo, nozes, côco, sorvete...humm! E ainda levamos o Johan Diego pra cortar o cabelo pela primeira vez! Eu já tinha cortado, mas foi assim do meu jeito e bem rapidinho, só pra ele não se suar muito, rs. Mas hoje fomos num salão legal, com carrinho e tudo. Colocaram o filme "Rio" pra ele ver enquanto o coitado do cabeleireiro tentava fazer um corte bonitinho nele. O homem era profissional mesmo, porque conseguiu deixar o Johan com cara de homenzinho, todo moderno com o cabelo arrepiado. Ficou lindo! E ainda nos deram um diploma dizendo Felicidades pelo seu primeiro corte, e um envelope com o cabelinho dele. Que fofo! Eu estava toda emocionada... (mães....rs)
Então não faltava muito pro Johan dormir, só iria tomar seu banho gostoso, escovar os dentinhos, e cama. Mas tinha um detalhe - sempre esquentamos água pra dar banho nele, já que ainda não tínhamos chuveiro elétrico, porque faz muito calor e tal. O Toby saiu pra comprar o cano, pois já tinha comprado o tal chuveiro, e eu fiquei pra dar banho no Johan.
Foi questão de dois segundos - deixei a jarra de água quente em cima do vaso sanitário (sempre deixo num lugar mais alto, hoje não!) e comecei a encher a banheira de água fria primeiro. Ele estava do meu lado, quando me distraí com os shampoos e sabonete, não sei, só escutei os gritos do menino - ele pegou a jarra e virou em cima dele! O primeiro que fiz foi meter ele em baixo do chuveiro, pra esfriar o corpo dele.Enquanto isso fui tirando sua roupa, o que graças a Deus ajudou que não fosse ainda pior o grau de queimadura nele. O pior foi na barriguinha dele - ficou avermelhado, e com o desespero na hora de tirar a roupa, saiu um pedaço de pele fininha. Foi horrível ver ele gritando e chorando - me senti muito mal, porque afinal de contas eu tinha deixado a jarra num lugar que ele alcançava. Foi tudo tão rápido, você sempre pensa que isso pode acontecer, mas não espera que isso vai passar com o seu filho. Hoje mesmo, um pouco antes disso eu tinha tomado cuidado pra não andar perto dele com a jarra, mas no fim, ele foi mais esperto do que eu pensava. Fomos ler na internet, e dizia que 70% dos casos de queimaduras em crianças são com água quente, na maior parte crianças de 1 à 2 anos, e meninos. Por que será?! Eles são muito mais ingênuos, curiosos e travessos também. Fazem tudo tão rápido, que é por isso que devemos sempre antecipar o que eles podem fazer. Ainda bem que foi comigo - porque meu esposo teve paciência, não gritou e nem brigou. Sei que se fosse com ele, eu iria brigar, gritar e não perdoaria essa falta de atenção. Aliás, não é a primeira vez que acontecem acidentes quando o Johan está comigo - outra vez ele caiu na escada, junto comigo!
Espero que isso sirva de alerta, pra todos que têm filhos, ou cuidam de crianças pequenas - eles são muito ágeis, e fazem coisas que a gente nunca vai esperar.
Agora vamos ver como vai ser sua recuperação - ele está aqui do meu lado, dormindo na nossa cama. Vamos ter que cuidar dele todo o tempo - pra ele não se virar, nem se arranhar. Vai ser uma longa noite, mas vou cuidar do meu bebê, que estava tão lindinho com seu cabelino cortado. Demos paracetamol pra ele e passamos uma pomada de neomicina. Vamos ver como vai estar amanhã, pra saber se temos que levar ao hospital. Não parece grave, mas o susto acho que foi o pior.

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Vida íntima: prazer ou decepção?


O prazer sexual é algo que não escutamos muito falar dentro das igrejas, grupos pequenos, aconselhamentos,  enfim - parece até que os cristãos pensam que isso não faz parte dos planos de Deus para o casal. Por vergonha, ou ignorância, deixamos de perguntar, ler e aprender sobre um tema que é tão importante quanto  a educação dos filhos, ou a conciliação das tarefas domésticas por exemplo. Um casal feliz na cama, reflete isso no seu dia-a-dia.
Quando eu e Toby éramos ainda noivos, lemos vários livros sobre relacionamento, vida de casados, e ainda recebemos o aconselhamento de dois casais de líderes nossos. Tudo isso foi muito útil para o nosso relacionamento, porque muitas das coisas que vivemos hoje, já havíamos conversado sobre elas antes mesmo de nos casarmos. Inclusive a questão do sexo - como seria, nossas expectativas e medos.
Porém algo que nos ajudou muito, foi ler algumas partes do livro "O Ato Conjugal" - que acredito muitos o conheçam. Aprendemos coisas bem simples, mas que fazem toda a diferença na nossa vida íntima - e uma delas foi entender melhor sobre o clitóris da mulher.
Não vou entrar muito em detalhes científicos, mas há estudos que mostram que esse pequeno orgão feminino, situado na raíz dos pequenos lábios, coberto por uma dobra de pele, não tem outra função a não ser o prazer. O clitóris, tendo apenas cerca de 5 milímetros de tamanho, é tão sensível quanto o pênis, e quando tocado e manipulado, pode levar a mulher ao seu clímax - o orgasmo clitoriano, sendo isso algo até mais prazeroso do que a penetração do pênis na vagina.
Muitas mulheres acreditam que seu dever como boas esposas, seria o de dar prazer ao marido unicamente - o que acontece principalmente através da penetração. Porém uma relação sexual prazerosa, vai muito mais além - involvendo tanto o prazer do homem quanto o da mulher. Quando entendemos a vontade de Deus para um casal feliz, vemos que Ele nos criou seres perfeitos, fisicamente aptos para termos uma vida cheia de emoções, satisfação e prazer.
Também muitos homens precisam aprender sobre essa questão - dar prazer à mulher. Estimular-la, acariciar-la, tocar-la - são atitudes simples que podem fazer de uma simples relação sexual, um ato de amor e prazer inesquecíveis. Se um homem não sabe o que fazer, nós, mulheres devemos nos conhecer primeiro, saber o que nos dá maior prazer, e ensinar aos nossos maridos o que fazer. Quando nos casamos, nós dois não sabíamos nada - éramos virgens, sem nenhuma experiência, nem conhecimento profundo sobre o sexo. Mas juntos fomos aprendendo a conhecer um ao outro, sendo sinceros em dizer o que gostávamos, o que nos dava prazer, e também o que não era bom. Penso que o segredo para uma relação prazerosa é a honestidade - nós mulheres, muitas vezes por querermos apenas dar prazer aos nossos maridos, lhes permitimos fazer coisas que talvez nos desagradam, ou que por exemplo nos causa dor - como penetrar na vagina sem estarmos bem estimuladas, causando fricção e posteriormente aquele ardor, que muitos pensam ser infecção urinária.
Enfim, podemos ler e estudar muito sobre esse tema, mas a solução para um casal viver um vida íntima cheia de surpresas, prazer e satisfação é o diálogo - sendo honestos, interessados em saber como agradar ao outro e dar-lhe prazer, porque quando fazemos o outro feliz, somos os primeiros a sermos recompensados.
Não tenham medo - conversem um com o outro. Vocês só têm a ganhar.

terça-feira, 28 de junho de 2011

Happy Birthday to me

Dia 23 foi meu niver - e tive algumas boas surpresas. Uma delas foi que meus sogros me deram uma boa quantia em dinheiro, e eu pude sair pra fazer as unhas, melhorar o visual... e ainda guardar uma boa parte pra uma viagem que quero fazer à Cuba com um grupo de mulheres (darei mais detalhes). Nossa amiga Maria Helena veio pra cá, pra cuidar do Johan Diego à noite, pra eu e Toby sairmos pra comemorar. Ela me deu um par de brincos lindos, que eu amei. Minha amiga Karla também em deu um colar e um colete que ela faz. Lindos! À noite saímos pra jantar fora - eu e meu amor. Foi muito bom. Nos divertimos, e comemos muito bem.



Felizes depois de um jantar maravilhoso

Mas o melhor presente foi no dia seguinte - quando compramos o nosso carro! Depois de começarmos a juntar o dinheiro durante um mês e meio, já tínhamos o suficiente para comprar. E fizemos o negócio, mesmo faltando uns mil reais. Mas desde o dia da compra até hoje, mais amigos nos apoiaram, e agora temos tudo - pagamos o carro, a comissão da pessoa que nos ajudou e ainda vai dar pra pagar a documentação e o seguro. Isso é mais que um presente, é uma benção do Papai do Céu. E claro, não teríamos conseguido isso se não fosse a participação de todos nossos amigos e familiares que estiveram nos apoiando e fazendo desse sonho uma realidade. Muito obrigado!







terça-feira, 14 de junho de 2011

Casa Nova, Receitas Novas

A casa ainda tem muito pra fazer pra ficar tudo no lugar, mas a cozinha já está pronta - e o fogão também. Então eu já comecei a pôr a mão na massa e preparei algumas coisas gostosas nos últimos dias. Não tenho fotos de tudo, porque demorei pra achar minha câmera, mas agora estamos de volta!
A gente recebu uma equipe de 12 pessoas aqui em casa, 2 dias depois de nos mudarmos - imagina a bagunça! Metade das coisas no meio da casa, e 12 pessoas espalhadas pelos quartos e sala. Mas foi muito divertido, e eles nos ajudaram muito. Cozinhar pra tanta gente - sem panelas grandes e outros utensílios, não é muito fácil, mas conseguimos, e eles agradeceram muito por tudo que fizemos.
Um dia fiz uma comida típica de Noruega - almôndegas ao molho marrom, com batatas assadas e legumes cozidos; outro dia o Toby fez o famoso Focaccia - um pão delicioso recheado com mussarela, roquefort e tomate. Também experimentei uma receita nova de spaghetti com carne moída e cenoura ralada, que ficou muito bom - o Toby fez Ciabata pra acompanhar, e a minha salada preferida de espinafre, tomate, queijo feta e pinhones, com vinagre balsâmico, humm.

Outro dia foi a vez da comida chinesa - Wok, frango com legumes e abacaxi, molho shoyo e gengibre.


Muito fácil de fazer, e muito bom pra comer.

Enfim acho que a equipe gostou de tudo - fizemos o Crepe de banana e leite condensado com canela. Hamburguer com salada e bolinho de arroz pra acompanhar (no lugar da batata frita!), e eles adoraram - comeram tudo!
Um dos que estavam com a equipe, tem úlcera no estômago, e está fazendo uma dieta de só comer coisas saudáveis, pouca gordura, apenas legumes, verduras e carne branca. Então tivemos que improvisar, e tentar fazer com que ele também pudesse desfrutar os seus dias aqui conosco. Uma noite fiz pra ele uma salada com frango grelhado e molho de yogurte pra acompanhar - ficou perfeito! Eu provei, e no outro dia fiz pra mim e o Johan Diego que estava em casa comigo, e ele dizia Nam-Nam cada bocado que comia.


Pode parecer estranho, se você nunca provou uma salada assim. Mas experimente - muito fácil e rápido. Prepare uma salada do seu gosto, grelhe o frango em pedaços - eu coloco azeite de oliva e vinagre balsâmico, alho, sal e pimenta, fica bem dourado e muito macio. E o molho de yogurte é simples - mistura yogurte natural com sal, pimenta, cebolinha verde, tomilho ou qualquer erva ou condimento de sua preferência. Fica muuuiiiitttooo bom.

E por último fiz essa torta, agora na sexta-feira, também muito simples de fazer. A masa é de manteiga com trigo, sal e uma colher de água. Assa um pouco e pôe o recheio: Pode ser com bacon, ou presunto, e legumes pré-cozidos, tipo brócolis. Coloca eles primeiro, e por cima uma mistura de ovos, leite e queigo cottage, e sal e pimenta a gosto. E assa até dourar e ficar firme o recheio.



Bon apetit